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Oggi parliamo di saccarina, uno dei diversi dolcificanti dietetici che vengono oggi ancora utilizzati in ambito industriale.Trattandosi del primo dolcificante sintetico mai prodotto (risale addirittura alla fine dell’800!), sono stati condotti diversi studi per quanto riguarda la sicurezza di questo composto.Nella guida di oggi ci occuperemo di analizzare la saccarina nelle sue caratteristiche, nei suoi utilizzi principali e nei...
Sushi diurante la gestazione
Si può mangiare il sushi in gravidanza? Oppure il pesce crudo è pericoloso e andrebbe sempre evitato durante tutti i 9 mesi della gestazione? La situazione è particolarmente complessa, in quanto quello che era stato il sentire comune (anche in senso medico) si sta trasformando proprio negli ultimi tempi.Se sei appassionata di cucina giapponese e non vorresti rinunciare al...
Latte di mandorla per dieta Galileo
Come funziona la Dieta Galileo? Conviene seguirla? Fa dimagrire davvero? Nella guida di oggi i nostri esperti nutrizionisti si occuperanno proprio di fornirti una guida completa per una delle diete più discusse del momento.Vediamo insieme se funziona davvero e se può esserci d’aiuto nel nostro percorso di recupero del peso forma. Che cos’è la Dieta Galileo? La dieta prende il nome...
consumo-di-carni-e-salumi
Si sente spesso dire che la carne e i salumi “provocano il cancro”. Ma è veramente così? In realtà no. L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) ha proposto una valutazione sulla sicurezza delle carni e dei salumi con metodologia non affine al contesto italiano. Tenendo conto, infatti, di studi epidemiologici circa popolazioni che consumano carni e salumi...
Creatinina e clearance della creatinina
Cos'è la creatinina? La creatinina è un prodotto di scarto della normale e fisiologica degradazione del tessuto muscolare. Una volta prodotta, la creatinina viene filtrata attraverso i reni ed escreta nelle urine. I livelli di creatinina nel sangue vengono solitamente utilizzati come parametro di funzionalità renale.Cos'è la clearance della creatinina? La capacità dei reni di smaltire la creatinina in...
acqua e zenzero
Oggi vedremo insieme come preparare l’acqua di zenzero per dimagrire. È una delle bevande più in del momento e ha aiutato già moltissime a dimagrire e a recuperare il benessere.Vediamo insieme come si prepara la bevanda dimagrante e disintossicante di cui tutte parlano. Gli ingredienti per preparare l’acqua di zenzero Per preparare l’acqua di zenzero avrai bisogno di:1,5 lt di...
Digiuno Intermittente
Tra i tanti metodi  per migliorare la salute e dimagrire troviamo anche il digiuno intermittente. Perché parliamo di digiuno intermittente per le donne? Perché nelle donne il digiuno intermittente agisce in modo diverso che per gli uomini. Per le donne è spesso molto difficile ottenere risultati con il digiuno intermittente senza andare incontro a problematiche.Nella maggior parte dei casi...
miele-ai-neonati
Il miele è un alimento sano, che tutti i dietologi e i medici consigliano di aggiungere alla dieta. Quando parliamo però di neonati, le cose sono diverse, perché i più piccoli sono molto più sensibili ad eventuali agenti patogeni o allergici che potrebbero essere contenuti nel prodotto.Si può dare il miele ai neonati? Vediamolo insieme con la nostra guida. I rischi del miele...
le olive fanno ingrassare
Le olive fanno ingrassare? Oppure possiamo consumarle a dieta senza alcun tipo di problema? Oggi ci occupiamo di analizzare uno dei prodotti più coltivati (e meno mangiati, almeno sotto forma di frutto) del nostro Paese.Anche se siamo abituati a considerare le olive come un frutto da olio e poco più, dovremmo in realtà analizzarne le proprietà nutritive, perché possono...
herbalife fa male
Herbalife® fa male? I piani alimentari e i prodotti che sono offerti da questo marchio possono essere consumati senza problemi? Herbalife® fa davvero dimagrire?Siamo davanti ad uno dei marchi più conosciuti del mondo del dimagrimento: la sua rete di venditori è estremamente capillare e sarà capitato anche a voi di incontrare qualcuno dei venditori di questo marchio.In molti poi,...

Chi sono

Mi chiamo Sofia Nati, ho 28 anni e nella vita sono una personal trainer ed una insegnante di yoga. Laureata all'Università degli Studi di Camerino in "Scienze e Tecnologie del Fitness e dei prodotti della Salute". Amo ciò che faccio e mi piace condividere ciò che studio!

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